?> Crea il tuo piatto maggese con i sapori della Lombardia - Sapore




Piatto Maggese



Crea il tuo piatto maggese con i sapori della Lombardia



Il verde si fa vivido, la natura diventa rigogliosa e generosa più che mai: maggio è il mese più ricco di sapori e colori con i quali reinventare la materia prima e innovare il gusto. Con l’iniziativa del Piatto Maggese inLombardia, ti lanciamo una sfida: ti invitiamo a catturare l’energia e la vitalità che ci regala in questo periodo la terra, per portarle sulla tavola.

Elabora la ricetta che meglio rappresenta il maggio lombardo, modellando il sapore del risveglio primaverile con materie prime fedeli alla stagionalità. Sfrutta ed esalta la brillante tavolozza offerta dalla natura, ricreandola nel piatto: dipingi il tuo quadro primaverile con accostamenti vivaci e colori intensi, anticipando il vivace incontro dei sapori.
Puoi utilizzare la frutta e la verdura maggiormente diffuse tra aprile e maggio, pesce stagionale o di conserva secondo tradizione, carni, farine e formaggi locali che diano voce e sapore al territorio lombardo. Puoi ispirarti a una ricetta della tradizione oppure creare un piatto innovativo, per dare vita a un racconto inedito del territorio.

Se sei un ristorante, partecipando all’iniziativa, il tuo ristorante diventerà un luogo di timbratura del passaporto InLombardia, lasciando a ogni ospite l’indelebile ricordo di una tappa immancabile del viaggio di scoperta gastronomica della Lombardia.

Se sei un cuoco amatoriale o un food blogger, la tua ricetta con tanto di scatto verrà selezionata per essere pubblicata sui canali di InLombardia

Inviaci foto e ricetta del piatto con il quale deciderai di arricchire il tuo menù e lo inseriremo nel nostro portale: sarà solo la prima tappa del percorso lungo gli itinerari del gusto che costruiremo insieme.

Compila il form per ricevere maggiori informazioni e creare il tuo piatto maggese


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